Julien wint wedstrijd Zee van Smaak 2023

De grote winnaar van de Zee van Smaak-wedstrijd is niemand minder dan Emin Avdovic, chef van het prachtige restaurant Julien, op de markt van het gezellige Nieuwpoort. (bron: Westtoer)
Wij hebben de wedstrijd Zee van Smaak gewonnen. Daarin demonstreerden Chefs de veelzijdigheid van duurzame vissoorten uit de Noordzee in streekgerechten met als hoofdingrediënten rog, inktvis of griet. Wij kozen voor Griet - Langoustine - Bloemkool. Via deze link kunt u het recept voor 4 personen inkijken. Geen zin om er zelf aan te beginnen, kom het gewoon bij ons proeven à la carte of in onze totale belevingsmenu!

Download het recept